【秋冬必備】秋冬滋潤湯水推介

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11丶12月的到來,秋冬天終於都出來了。

乾燥的環境下,總會令我們的喉嚨感到乾涸,從而有痰丶咳的問題出現。(´・_・`)

為了讓大家可以於這個秋冬更暖和及健康,

今次就為大家推介一下秋冬必備的湯水。(๑´ڡ`๑)

第一款:無花果雪梨蘋果瘦肉湯

需要的材料有:

2個雪梨丶2個蘋果丶500克豬腱丶1個陳皮丶15克南北杏丶2個無花果丶2.5公升清水

做法:

  1. 將雪梨和蘋果洗淨,去皮去核,切小塊備用。
  2. 將豬腱洗淨切小塊,汆水備用。
  3. 將南北杏、陳皮、無花果洗淨備用。
  4. 將所有食材放入煲內,注入5公升清水,先用武火將水煲滾,然後調至慢火煲2小時。
  5. 加入適量食鹽即可飲用。

這一款的湯品有潤肺止咳丶補脾胃的作用。(♡˙︶˙♡)

如果不太喜歡喝帶有雪梨和蘋果甜味的湯,可嘗試以下的。

第二款:菜乾瑤柱湯

你需要:

三兩白菜乾丶10粒鮮馬蹄丶4粒瑤柱丶6兩瘦肉丶2片生薑丶2.5公升清水

做法:

  1. 將鮮馬蹄洗淨、去皮,然後切成小粒備用。
  2. 將瘦肉先洗淨,然後汆水備用。
  3. 將白菜乾、瑤柱洗淨備用。
  4. 將所有材料放入煲內,注入5公升清水,用慢火煲2小時。
  5. 加入適量食鹽即可食用。

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