【母親節】為她準備最甜的一天…

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天下的母親有不同的類型,你的母親喜歡湯品,但亦有母親是一個甜品控。
今次,就來為甜品控母親奮鬥,為她製作不同的甜點!ヽ(✿゚▽゚)ノ
家中沒有焗爐?無有怕,是次的甜品均利用光波爐製作~~

簡單之選–甜蜜蜜牛油蛋糕

你需要的材料有放軟的牛油丶鮮雞蛋丶自發粉丶糖和鹽。
製作方法:

  1. 將牛油、糖、蛋打勻至糖溶解。同時光波萬能煮食鍋調校至190℃預熱。
  2. 用篩將自髮粉篩入蛋漿,以順時針方向拌勻。
  3. 心型蛋糕模掃上牛油,然後倒入粉漿。
  4. 打開光波爐,蛋糕模置於低架上,再裝上加高圈,焗12-15分鐘或直至蛋糕變為金黃色。
  5. 取出蛋糕,灑上糖霜即成。

有趣之選 — 檸檬焗梳乎厘

你需要的材料有檸檬丶雞蛋丶中筋麵粉及砂糖。

做法:

  1. 檸檬切去頂部,並掏空果肉備用。
  2. 將蛋黃與蛋白分開。蛋黃、砂糖及中根麵粉以6合1手提攪拌器拌勻後座熱水,並打至企身備用。
  3. 用另一碗將蛋白以手提攪拌器打至半企身後加入砂糖。
  4. 蛋黃漿冷卻後,分三次加入蛋白拌勻,成梳乎厘餡。
  5. 將梳乎厘餡放入檸檬內,以光波萬能煮食鍋焗至金黃即成。

健康之選 — 薑汁蜂蜜梳乎厘

你需要的材料有雞蛋丶蜂蜜丶薑丶牛油和砂糖。

做法:

  1. 薑放於旋風系列自然養生機內打成薑汁。
  2. 將蛋黃與蛋白分開。薑汁、蛋黃及牛油以6合1手提攪拌器混合好。
  3. 蛋白以6合1手提攪拌器打至企身後加入砂糖。
  4. 將所有材料輕輕混合,倒進蛋糕杯中,以光波萬能煮食鍋焗至升起即成。

提到光波爐的,German Pool德國寶有多款光波爐選擇。
由於光波爐是利用到光波穿透力烹煮食物,所以在過程中無油丶無煙丶無輻射,所以不論是烹調的過程或是完成的食品都更為健康!
想了解更多和光波爐有關的資訊,可參考德國寶官網。d(`・∀・)b

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