炎炎夏日，為健康著想總不能經常飲汽水。･ﾟ･(つд`ﾟ)･ﾟ･
其實飲鮮榨果汁也是個不錯的選擇~~不過一般的攪拌機榨出來果汁都不能存放太長時間。擺放一段時間未飲用的就會有氧化情況出現(›´ω`‹ )
最常見的氧化情況就是蘋果削皮後果肉由原本的淺黃色轉成褐色，亦被稱為「褐變」( ×ω× )
這個氧化的作用除了令水果的外觀變得不好看，更會令當中的營養有所流失。
為了解決這個問題，以下就為大家帶來一款可以抗氧化的攪拌機！~~
Akai XB18 倍多酚抗氧化真空攪拌機
這款的攪拌機用到真空技術，在運作前會先抽真空，等分子膨脹並完全打砰，果汁就可以打得更加均勻，人體自然可以吸收到更多食用纖維。另外，和一般的攪拌機相比，XB18攪拌出來的果汁保留更多水果中的多酚~~(๑´ڡ`๑)
《包包小教室–多酚對人體的益處》
既然上面的攪拌機可以保留水果中的多酚，那多酚是甚麼？對人體有甚麼益處？( ﾟ∀ﾟ)o彡
首先，多酚是植物中的化學物質，也就是一種植化素。它可以保護植物免受紫外線侵害。花青素丶前花青素丶類黃酮等都是屬於多酚類，不過其作用不同。
而多酚類的蔬果除了有抗氧化可預防心血管疾病外，還具有抑制細菌生長丶提升免疫力等功能。(๑ơ ₃ ơ)♥
由此可見，水果本身就可以為人體帶來不同的好處。但榨取果汁的時候很容易就會令當中的營養有所流失。而上面介紹到的XB18就可以避免水果於攪拌後短時間內氧化，又可以令當中的營養好好保留其中，如果你是一個果汁愛好者，又怎可以錯過它？ε(*´･∀･｀)зﾞ
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