【簡易食譜】煙三文魚意式焗蛋餅食譜：只需6步+蒸焗爐一機搞掂！

想準備一頓美味晚餐，但係廚藝新手擔心弄得不好？以下為大家準備了煙三文魚意式焗蛋餅食譜，用蒸焗爐製作不怕失手，只需6步輕鬆完成！

煙三文魚意式焗蛋餅食譜

材料

• 洋葱（去皮，切碎） 50克
• 菠菜葉（洗淨，切碎） 40克
• 雞蛋 6隻
• 巴馬臣芝士碎 20克
• 煙三文魚（切碎） 50克
• 煙三文魚 (裝飾) 3條

調味料

• 鹽 適量
• 黑胡椒碎 適量

製作方法

1. Panasonic蒸氣焗爐，選擇「烤焗模式」，預熱 160℃。
2. 鑊中落油，Panasonic IH電磁爐以「7度」燒熱，爆香洋葱，加入鹽和黑胡椒碎調味，盛起，備用。
3. 熄火，加入菠菜葉略煮至微微軟身，取出備用。
4. 加入雞蛋、、巴馬臣芝士碎、煙三文魚碎、洋葱和菠菜拌勻，倒入焗盤中。
5. 放入蒸氣焗爐 以「烤焗模式」160℃焗25-30分鐘至雞蛋全熟。
6. 將煙三文魚捲成花，放上焗蛋作裝飾，即成。