【冬日必食】五大驅寒食品
要在寒冬中得到真正的溫暖,除了利用暖風機丶電熱墊等,亦應該從身體內「暖」起。其實只要進食得宜,食用可以為你驅寒溫補的食品,這個冬天其實也不太冷!٩(。・ω・。)و
五大驅寒食品
以下的五款食品都是日常我們會吃到的,冬天時可於飲食中加入以下元素,令身體變得更暖和。
一,肉
不同種類的肉都可以為人們的身體帶來溫暖,最常吃到的有:雞肉丶牛肉及羊肉。
雞肉—溫補脾胃、補血益腎;
牛肉—益氣養血,治精血虛虧;牛肝—補肝益血、明目;
羊肉—補益虛勞、平肝、治脾胃衰弱。
二,魚
除了一般的肉類,部份的魚類亦有驅寒作用。
鯽魚—補脾虛,助消化,療胃口不振;
鰱魚—補中益氣、暖胃、澤膚;
鱘魚—活血通絡、益氣補虛;
黃鱔—補肝養血,溫陽益脾。
三,蒜
它們除了是菜式中的調味器,同時亦是一款保健良品,因為當中擁有豐富的維生素A、B、C。溫中消食,除濕滅菌。不過,要留意的是大蒜不宜生食,因生食會傷肝氣、脾胃。另外,大蒜也不能與蜂蜜一同食用。
四,薑
同樣為菜式中調味料的它亦不可看少。由於生薑富含薑辣素,對汗水管有刺激效果,能使心跳加速,血管擴大,推進血液循環,因此可令人們的身體變暖。不過,由於生薑辛辣、性熱,如食用過多就有可能傷胃,因此不可食用過量。
五,大棗
這款溫補食品擁有豐富的維生素和礦物質,可補脾和胃,益氣生津,潤心肺,補五臟。不但可以令身體和暖,又有抗過敏的功用。中醫中藥有不少配方中都有大棗,可見其對人們身體極好。
其實要抵擋寒冬,最緊要的當然是有健康的身子。除了吃的正確,抽點時間活動身子也可令身子更暖和!٩(。・ω・。)و
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新年全盒不heavy更healthy
新年將至,你準備好全盒了沒有?
不知你又有沒有一個感覺,就是全盒中的食物都是不健康的(⁰▿⁰)
不過,即使如此,又覺得只是新年吃一次,沒甚麼大概所以就痛快的吃!(・ε・)
其實,新年全盒也可以非常健康,只需要挑選對的食物就可以。
今天,就為大家帶來準備全盒的小錦囊!ε٩(๑> ₃ <)۶з
新年時常吃到的瓜子內含有益的不飽和脂肪酸及豐富礦物質,只要適量的吃也是對身體有一定的益處。不過,部份的瓜子,如黑瓜子,有一定的熱量。因此,最選擇熱量較低的紅瓜子。另外,亦可轉吃葵花籽,它含有更多的不飽和脂肪酸。(๑ơ ₃ ơ)♥
在糖果方面,可選用無糖(sugar-free)的糖果。它的熱量比一般的低,即使吃多了都不易致肥。另外,賀年食品中的糖連子及糖蓮藕有一定的糖份,熱量更比一般的糖果更要高。如果不想攝取到過多的糖份,可用提子乾和紅莓乾等的乾果來代替。(ㅅ˘ㅂ˘)
在新年時也有不少香口的油炸食品,如油角丶笑口棗丶煎堆仔等。雖然它們都香脆可口,令人不經意的吃多。但切記這些的食品都是以萬年油炸的,因此有反式脂肪和致癌物質,因此應少吃為妙! (☍﹏⁰)
如果真的吃多了就要好好利用時間做運動,從而消耗部分的卡路里。你可以於拜年時早一丶兩個站下車,多走走路┐(´д`)┌
小錦囊就到此為止,就於今年開始這個健康全盒的習慣,令家人及你的客人都可以於新一年健健康康。
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【涼透心】夏天又怎可以沒有一杯新鮮果汁?– Akai XB18 倍多酚抗氧化真空攪拌機
炎炎夏日,為健康著想總不能經常飲汽水。・゚・(つд`゚)・゚・
其實飲鮮榨果汁也是個不錯的選擇~~不過一般的攪拌機榨出來果汁都不能存放太長時間。擺放一段時間未飲用的就會有氧化情況出現(›´ω`‹ )
最常見的氧化情況就是蘋果削皮後果肉由原本的淺黃色轉成褐色,亦被稱為「褐變」( ×ω× )
這個氧化的作用除了令水果的外觀變得不好看,更會令當中的營養有所流失。
為了解決這個問題,以下就為大家帶來一款可以抗氧化的攪拌機!~~
Akai XB18 倍多酚抗氧化真空攪拌機
這款的攪拌機用到真空技術,在運作前會先抽真空,等分子膨脹並完全打砰,果汁就可以打得更加均勻,人體自然可以吸收到更多食用纖維。另外,和一般的攪拌機相比,XB18攪拌出來的果汁保留更多水果中的多酚~~(๑´ڡ`๑)
《包包小教室--多酚對人體的益處》
既然上面的攪拌機可以保留水果中的多酚,那多酚是甚麼?對人體有甚麼益處?( ゚∀゚)o彡
首先,多酚是植物中的化學物質,也就是一種植化素。它可以保護植物免受紫外線侵害。花青素丶前花青素丶類黃酮等都是屬於多酚類,不過其作用不同。
而多酚類的蔬果除了有抗氧化可預防心血管疾病外,還具有抑制細菌生長丶提升免疫力等功能。(๑ơ ₃ ơ)♥
由此可見,水果本身就可以為人體帶來不同的好處。但榨取果汁的時候很容易就會令當中的營養有所流失。而上面介紹到的XB18就可以避免水果於攪拌後短時間內氧化,又可以令當中的營養好好保留其中,如果你是一個果汁愛好者,又怎可以錯過它?ε(*´・∀・`)з゙
了解更多:Akai XB18 倍多酚抗氧化真空攪拌機
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【帶飯必讀】5 款食物不宜帶飯!人氣蒸煮盒推薦 新鮮健康話咁易
自己帶飯健康又慳錢,但不是每一種食物都適合帶飯的!小編唔經唔覺都帶飯好多年了,以下與大家分享5個不宜帶飯食物,順便精選出5個帶飯心得、人氣蒸煮盒推薦!
注意 以下食物不宜帶飯
1. 薯仔
放在室溫環境下或保存不當的薯仔,很容易令肉毒桿菌繁殖,翻熱的時候更會令細菌更一步滋生。
2. 豆製品
豆製品的蛋白質含量非常高,容易變質。豆製品食物例子:豆腐、豆漿、腐乳等。
3. 葉菜類蔬菜
如果蔬菜儲存不當,或煮熟後放置時間太久,細菌會把硝酸鹽轉化爲亞硝酸鹽,對健康有害。葉菜類蔬菜食物例子:白菜、小唐菜、莧菜、芹菜、菠菜、紅菜頭等。
4. 半熟食物
保存期間容易滋生細菌。半熟食物例子:溏心蛋、半熟牛扒等。
5. 海鮮類食物
海鮮含有高蛋白質,隔夜食用會增加腥味或改變質感。海鮮類食物例子:蝦、蟹、蜆、帶子等。
帶飯安全+健康小貼士:
注意份量比例
食物選材可以依照健康飲食金字塔的原則,健康便當的五穀類(如粉、麫、飯)、蔬菜類和肉類的比例應爲3:2:1。
選擇低脂烹調
烹調方法盡量避免用油炸、油泡、紅燒等方式,因爲會令食物脂肪含量增加,宜多用焯、蒸、烤等健康煮食方式取代,怕太淡味的話,可以加檸檬汁或香草等健康調味料。
盡量少帶餸汁
撈汁食飯很不健康,因為餸汁含較高的脂肪及鹽份,容易攝取過量的鹽、油、糖及調味等,而且萬一食物盒蓋不實,也很容易弄髒食物袋哦。
確保食物降溫才上蓋
當你煮完午餐要吃的食物後,請確保食物已經降溫到沒有出煙的程度才上蓋,這樣可以防止細菌滋生。
選合適的飯盒
玻璃飯盒較耐用及耐熱,塑膠飯盒要選用適合入微波爐的款式。如使用保暖飯壺,留意飯壺可保溫的時數,避免將食物存放超於指定時數。
但其實最近小編都是比較喜歡新鮮煮出來的飯盒,市面上已經有不少蒸煮盒可以做到這件事了,以下整合消委會報告,爲大家介紹兩款小編覺得很值得買的蒸煮盒:
German Pool 德國寶 FSL-103 纖營蒸煮盒
德國寳全新纖營蒸煮盒内置雙層四膽設計,方便用家煮到兩餸一湯,上層雙膽設計適用於蔬菜、肉類等固體食物,下層兩膽可用作煮飯、燉湯、煲粥或製作甜品,兩餸一湯,營養均衡。10小時智能預約及4小時保溫, 六大模式,蒸煮煲燉樣樣皆能 。重點是在友和的價錢比建議零售價還要低!
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【查看更多German Pool德國寳纖營蒸煮盒】
Thanko進化版雙層煮食盒 白色 香港行貨
擁有咗Thanko煮食盒之後,煮飯呢就一啲都唔難嘅,就連屋企十指不沾陽春水嘅屋企人,都可以成功煮到餐好食嘅飯!
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German...
生髮頭盔只合適老外使用? 臨床證實100名華人使用後成功生髮
患有脫髮問題人士,每當上網尋找生髮產品資訊,受訪者和醫生,甚至產品的模特總是外國人擔當,難道只有老外有脫髮問題嗎?其實,華人醫學界也有權威證實生髮頭盔確實的功效。
相信大部人第一次看到生髮頭盔,第一反應會像鄭醫師一樣:
【健康有法】無油煮食–Nutzen NAF-38 熱流鍋
香口的煎炸食品相信大家都喜歡吃,
不過這些食物在處理的時候總加上了不少的油,對身體少不免有一定的壞處(。ŏ_ŏ)
如果你擁有同樣的苦惱,以下為大家介紹的家電你不可不知!!!σ ゚∀ ゚) ゚∀゚)σ
Nutzen NAF-38 熱流鍋
熱流鍋即採用高速空氣循環科技,
透過鍋頂的烘烤裝置使空氣快速加熱,
之後以內置的風扇大功率地形成急速循環的熱氣流,
令食物因此而可平均和持續地加熱,從而煮熟食物。٩(。・ω・。)و
這一種的熱流更可以令食物變脆和表面呈金黃色,就如油炸完一樣。(๑´ㅂ`๑)
若你嫌黑白色太簡單,還有粉紅色和湖水綠色可供選擇。(๑´ㅁ`)
以下為大家送上一些小食譜~~*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚
https://www.youtube.com/watch?v=Z7bXqGTAGcc
【個人健康】牙有幾重要.續集
上次提過關於牙的重要性及清潔五部曲,推薦了Panasonic的EW-DM81,這次推薦另一款很優秀的電動牙刷——Philips Sonicare DiamondClean 聲波震動牙刷。
Philips的Sonicare電動牙刷系列一向都很優秀,這次要推薦的系列Diamond Clean在消委會《選擇》月刊的電動牙刷大比拼中,更是取得了電動牙刷中的最高分數,非常值得一試。
經臨床測試證實,7天健康煥白牙齒,14天顯著改善牙齦健康。DiamondClean鑽石亮白型是飛利浦迄今為止最高端的Sonicare聲波震動牙刷,高密度菱形刷毛,結合強勁流動潔力,短短1周可有效亮白牙齒(去除外源性色斑),2周明顯幫助改善牙齦健康,恢復自信笑容。
而這款牙刷最方便的地方就在於它易於充電,容易攜帶。創新玻璃杯充電器和旅行充電盒的雙重充電模式,方便居家和旅行使用。
你沒聽錯我沒說錯,不論是這個收納牙刷的盒子,還是這隻用來漱口的杯子,都能用來充電,絕對令人意想不到。
而且在刷牙的功能上,除了四時段計時器鼓勵徹底刷牙和兩分鐘計時器確保建議刷牙時間之外,它更有五種不同模式,讓牙齒配合不同需要得到最好的照顧。
清潔:日常清潔效果出眾
牙齦護理:溫柔按摩牙齦
抛光:讓您的牙齒亮白
敏感:輕柔潔淨牙齒及牙齦
白色:清除牙齒表面色斑
而這款全新的限量玫瑰金色真的非常漂亮啊(ゝ∀・)b
來源 : 友和YOHO
8個鼻敏感解決方法!天然紓緩+中醫+偏方+居家貼士
統計顯示,香港每4個人就有1個有鼻敏感,每當轉季、秋冬時更是難受。到底鼻敏感原因是什麽?鼻敏感又有無得根治呢?小編盤點了 10 個鼻敏感解決方法,由天然鼻敏感紓緩、中醫食療、都市偏方逐一説起,更會帶大家檢閲居家鼻敏感紓緩貼士,過敏兒千萬不要錯過!
鼻敏感是什麽?拆解鼻敏感症狀
從醫學角度來説,鼻敏感是鼻黏膜的一種過敏反應,不論是對特定外來空氣、外來物質;或是血管伸縮狀態都有機會觸發過敏。
常見的鼻敏感症狀有鼻塞、打乞癡、流鼻水等,嚴重的鼻敏感患者更會出現眼睛紅腫、流眼水、流鼻血等症狀。
鼻敏感原因
參考港大護理學院研究報告,鼻敏感原因可分爲兩大類:
接觸外來物質(致敏源):塵蟎、花粉、灰塵、動物毛髮等
空氣/天氣環境變化:觸發副交感神經活躍、血管運動增加
至於在中醫學角度上,鼻敏感主要原因是肺氣虛,或是飲食習慣不佳、作息不定時而導致的脾胃虛弱,積熱上鼻竇肌膜令鼻敏感發作。
八大鼻敏感解決方法
1. 向醫生求助
如屬於非致敏源所引起的鼻敏感症狀,可考慮向專業醫生咨詢,服用醫生處方的鼻敏感口服藥物、類固醇噴劑來改善鼻敏感症狀。如患有鼻中膈彎曲人士,也有機會出現鼻敏感反應,故也有需要向醫生求醫查詢鼻中膈矯正治療。
如大家屬於過敏源所引起的鼻敏感反應,以下方法則可一試!
2. 熱水涼
沖熱水涼有助紓緩鼻敏感症狀,因爲熱水蒸汽有助冷靜鼻腔血管刺激反應,同時也可順便清洗皮膚、頭髮上的致敏源!
3. 生理鹽水洗鼻
定期用生理鹽水清洗鼻腔是最直接的紓緩方法,將分泌物及灰塵粒子等致敏源清走。
4. 勤換床單和被鋪
要徹底撃退鼻敏感大家從生活習慣著手杜絕致敏源,根治鼻敏感反應。調查顯示,67%因致敏源而有鼻敏感患者中,高達95%對塵蟎敏感;更有統計顯示,每張床平均含有2百多萬隻塵蟎及超過4千萬顆塵蟎糞便!
故此,鼻敏感患者必須勤換床單,甚至要用60°以上熱水清洗床單方可殺死塵蟎,或可選用除塵蟎吸塵機將塵蟎通通吸走。至於哪一部除塵蟎吸塵機較好?可以參考這篇文章了解更多:按此
同場加映:布梳化、床褥點樣清洗? 布藝清潔機深層吸洗污漬
5. 冷氣機
除了床單外,大家更不要忽視家中冷氣機隔塵網,每季開冷氣機、或冷氣機收爐前都要妥善清理,確保沒有千年塵埃積聚,影響環境空氣質素。
6. 空氣清新機
對於鼻敏感嚴重的患者來説,環境的空氣品質、濕度表現相當重要。建議大家可安置加濕器(乾燥季節適用)、空氣清新機,定期將家中或辦公室環境的空氣維持在穩定的標準内。
延伸閲讀:加濕器選購貼士2023!加濕器消委會評測+加濕器推介比較
延伸閲讀:空氣清新機選購推介2023(消委會評測推薦+最新型號比較)
7. 中醫潤肺湯水
文中開首有提及中醫診治鼻敏感的角度,主要均是來自脾胃虛問題,建議大家在秋冬轉季期間,不妨準備滋潤、潤肺湯水打好個底!以下為大家推介數個湯水食譜:8款潤喉/止咳/益肺湯水+超簡單做法公開
8. 穴位
講到穴位,除了「虎口良藥」外,其實鼻敏感紓緩穴位在「迎香穴」、「印堂穴」,即鼻翼外位置及眉頭中間位置,輕輕按摩片刻可有紓緩作用。
居家致敏源大掃除清單:
勤換寢具和窗簾,並用熱水或除塵蟎吸塵機打理
避免囤積毛公仔
換季時建議將毛冷衣物用膠袋封存
保持空氣流通、濕度穩定、空氣質素穩定
【美好的包】自家製麵包最健康!
在前篇的【邪惡的包】就告訴了大家外面出售的麵包是暗藏甚麼危機(´_ゝ`)為了令各愛包人士都可以更健康的吃包,小編決定為各位帶來麵包機的推薦,令大家吃得安心又放心!♥(´∀` )人
樂聲 Panasonic SD-PM107 麵包機
【全自動式 為你帶來最健康的麵包】
它擁有12款麵包食譜丶7款麵糰食譜及10款其他食譜,由攪拌丶揉麵丶醒麵丶發酵至烘烤都是全自動操作的,設計簡單丶容易使用。就連烘烤出的麵包顏色也可設定為濃丶標準及淡,你可以依據自己的個人喜好製作出心儀的麵包!(●´ω`●)ゞ
German Pool 德國寶 BMR-6100 自家製麵包機
【安坐家中 共享0防腐劑麵包】
它有12個的預設程式,不論是各式麵包或果醬都可以一一為你炮製出來。你需要做的就只是輕按功能鍵,就可以製作出最新鮮健康的麵包,而且其份量足夠全家大小分享。一起把健康帶給你最愛的家人!(*´з`*)
樂信 Rasonic RBM-H12 麵包機
【由你 為麵包提升更佳風味】
自家製麵包不一定dry!這款的麵包機除了有12種的煮食功能外,更設有投料聲音提示,你可中途加入配料提升麵包的風味。另外,它特別設有上蓋透視窗,令內裡的製作過程更清楚易見。(♡˙︶˙♡)
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【!急救!】新年消滯大法
新年時眼前總是滿滿的美食,往往令人忍不住口吃多了。゚ヽ(゚´Д`)ノ゚。
各式的糕點丶賀年食品等都是「三高」的,因此在進食後都難以消化,食滯了又應如何是好?今天就為大家帶來新年過後的消滯大法!٩(๑•̀ω•́๑)۶
第一法--喝熱茶
由於茶中含有咖啡因及丹寧酸,因此可加速胃酸的分泌,加快食物的分解過程,促進消化從而減低飽滯感。有專家指出,在眾茶類中,普洱茶可去除油膩和油脂,是最有效消滯的。(ㅅ˘ㅂ˘)
第二法--山楂水/沙梨馬蹄水
中醫主張用山楂消滯。山楂的味道酸甘丶性微溫,有健脾丶消食化積的功用。將其焗水飲用有去油解膩丶促進消化的效果。做法非常的簡單,只要把幾片的山楂乾放入保溫杯,以熱水沖焗約20-30分鐘就可飲用。另外,你亦可用沙梨及馬蹄榨汁,同樣有消滯的作用。(๑ơ ₃ ơ)♥
第三法--新鮮水果
進食水果有助我們消化,特別是木瓜及菠蘿,它們含有可分解蛋白質和澱粉質的酵素,可加速腸胃的蠕動,促進消化系統的運作。而且它們酸甜的味道亦有助舒緩飽滯感。(o´罒`o)
第四法--做運動
食滯了的時候總是覺得胃部漲漲的,又未能上廁所。雖然是辛苦,但這時最好不要坐著或躺著了,因為這樣是解決不了問題的。散步是很好的幫助消化活動,太劇烈的運動也是不適宜進行的,一些溫和的動作才有助促進腸道蠕動!٩(。・ω・。)و
這個新年食滯了的你,還不快快動動身子急救一番?(๑¯∀¯๑)
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