【在家自製麵包麵條】 德國寶 PAM-281 自家製百變麵糰麵條機

雖然現時「飯」還是身邊的人用餐的主流,但是無可否認的是,很多朋友都格外偏好麵條和麵團的食物,我自己個人也十分喜歡麵粉製的食品,米飯固然有其吸引之處和獨特的米香,但麵條的口感卻也是十分令人著迷的。 但是坊間食肆的麵類食品味道和口感都越來越參差不齊,偶爾也會想在家煮出美味的麵,「食自己煮嘅麵」,不過在挑選麵條的時候又覺得不合心意,甚至價格比起外出用膳也不見便宜。 何不直接自己一手一腳製作麵條?   德國寶推出了一款自製麵條的機器,和一般麵條機的設計不同,這款麵條機在設計上真的獨具心思,細節處考慮得特別周到! 第一個精心細節位! 首先不得不贊歎這個下向出麵的設計,一般市面麵條機現在都是橫向出麵,不但容易黏混在一起,麵條出來還容易走樣變形,賣相便已大扣分,但這款出麵機擁有專利下向出麵技術,輕鬆解決了這個問題。 第二個精心細節位! 在出麵處設有橫向吹風口,首創內置吹風機,出麵時自動吹乾麵條,麵條乾爽不黏糊。這樣就能麵麵分明,條條都爽滑具口感,製作出真正色香味俱全的一碗麵。 第三個精心細節位! 專利出麵桿設計亦同樣貼心!這款螺旋出麵桿能自動將全部麵糰攪出製麵,方便使用,減少浪費,善用每一寸麵團! 而且不要以為它只能製作單一麵條,它有6款模杯任你搭配,讓你嘗遍世界麵食: 幼麵模杯能製作港式蝦子麵、中式龍鬚麵及意式天使麵等; 圓麵模杯能製作日式拉麵、港式油麵和意大利粉等; 扁麵模杯能製作上海麵、日式烏冬等; 寬麵模杯能製作中式刀削麵和意式扁麵等; 鋸齒模杯能製作曲奇、中西式點心皮等; 通心模杯能製作通心粉和長通粉等。 而且它是2合1設計,不但能製作麵條,同樣能製作麵糰,炮製百變美食,而且操作也超級簡單,只需簡單按鍵,就能毫無難度做到百變中西麵食。 而且自己製作的麵條,不用擔心麵條的成份,可以自己煮出健康美味的各式麵食。   說著說著,我有點餓了…去煮個麵好了!

【新年好煮意】紅棗雙色發糕

一年容易又新年,今天已經是年廿九,大家又打掃完家居了沒?(๑•́ ₃ •̀๑) 農曆新年就是一個講求意頭的節日,就連吃的都要有好意頭。 如果你正為新年為家人烹煮甚麼而苦惱著的,以下的糕點一定人人喜歡!(*´∀`)~♥ 紅棗雙色發糕 材料(❛◡❛✿) (原色麵糊材料) 低筋麵粉 120克 糖粉 30克 泡打粉 5克 冷水 150毫升 (紅棗麵糊材料) 紅棗 20克 低筋麵粉 120克 糖粉 30克 泡打粉 5克 冷水 150毫升 紅穀粉/天然紅色食用色素 適量 製作方法(๑´ㅁ`) 紅棗預先用水泡軟備用。 ...

Hello Kitty迷必買! 媲美BRUNO的多功能電熱鍋

作為一個Hello Kitty迷的你,又有多少件是印有Hello Kitty圖案?(*´▽`*) 今天小編就為大家帶來一件kitty迷不得不擁有的家電! Sanrio Hello Kitty 電熱鍋 雖然它並不是BRUNO生產的電熱鍋,不過其實與BRUNO的Hot Plate沒有大分別。除了隨機附有高溫不沾黏塗層多用途烤盤及平面烤盤,你亦可因應烹調不同美食而控制溫度,烤盤最高可維持250°C。d(`・∀・)b 而它的機身並不大,與一張A4紙大小相若,可供2-3人份量,家庭或是小型派對使用都非常合適。另外,當中除烤盤外更附送了木鏟,它除了可以讓你煮食時使用,清潔時你也可以倒置木鏟幫助自己更輕易地取出烤盤。 當然,不得不提的就是它的外表。除了有可愛的Hello Kitty外,其頂蓋更用上了最代表到Kitty的蝴蝶結。玫瑰金配件配合粉紅色機身,充滿少女心同時又夢幻。使用時拍照呃like就最好不過!ヽ(✿゚▽゚)ノ 了解更多:Sanrio Hello Kitty 電熱鍋 ******************************************************************* 搜羅最新家電產品及家居至潮玩意,陪你建造理想的家 ~ 即Like 【 HomeTech 家居生活誌】Facebook 專頁 HOMETECH 家居生活

【吃貨救星】用Cuisinart窩夫機整美味甜品

喜歡甜品的人有80%都會喜歡吃鬆餅,而喜歡吃鬆餅的人幾乎95%都會同樣喜歡吃窩夫,不得不說,窩夫對於喜歡甜味的人,會再額外加一層吸引力。 窩夫起源自比利時,所以又稱為比利時華夫餅(Waffle),原意也是「一片蜂巢」的意思,因為製作時會加入酵母和蛋白,所以厚身的窩夫十分鬆脆,咬下去的那種外脆內軟的口感令不少人都一試難忘。 除了配搭黃油和糖漿吃用外,甜品店也會搭配不同口味的雪糕和水果作佐料,無論是在味道上還是在外觀上都為窩夫再添了一分色彩。 喜歡吃窩夫的人,這次你有福了! Cuisinart推出了一款比利時華夫餅烘烤機 — WAF-200HK,讓你周末宅在家中也可以吃到美味無比的窩夫作甜品! 特別是現在的甜品店排隊時間長得可怕,在家就可以安安靜靜地開個電影,一邊欣賞一邊享用窩夫,擁有真正悠閒的周末時光。 而且價格比起外出吃窩夫而言,其實也真的不算昂貴,$690(參考友和售價),對比起現在外間食肆十分貴的甜品價格,也真的可算是良心了。 說那麼多,還不如直接來一個製作教學吧!

高級餐廳的晚餐在家中都可品嚐?– German Pool SVC-113 低溫慢煮機

這裡有多少人是喜歡吃西餐的? 煎牛扒丶三文魚扒...想一想都令人唾涎三尺。・゚・(つд`゚)・゚・ 不過,要出外享受一頓有質素的西餐並不是易事, 因為價錢也不便宜(╥﹏╥) 你又有否想過自己在家中當大廚,弄一頓喜歡的西式晚餐? German Pool  SVC-113 低溫慢煮機 它的烹調原理是把食物放入真空袋中抽真空後, 再浸入恆溫的水中長時間烹調,使食物的味道可以更進一步地昇華。⁽⁽ଘ( ˙꒳˙ )ଓ⁾⁾ 真空的烹調可以有效地抑制食物在烹煮過程中的氧化, 洞少了水分和味道的流失,所以食物更美味。( ♥д♥) 比使用傳統方法煎的牛扒, 使用SVC-113慢煮出來的更鮮嫩多汁,而且質地更均勻。Σ>―(〃°ω°〃)♡→ 另外,每個人在對牛扒的生熟程度都有不同的喜好, 一般方法烹調的話需要花較多的功夫。(´・_・`) 但,使用SVC-113烹煮的話就簡單多了。 因為它內置細分的烹調溫度,溫度調整精確至0.5°C, 再於精確的時間控制下,要掌控食物的生熟程度完全不是問題。(*´艸`*) ******************************************************************* 搜羅最新家電產品及家居至潮玩意,陪你建造理想的家 ~ 即Like 【 HomeTech 家居生活誌】Facebook 專頁 (function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s); if (d.getElementById(id))...

巧克力鍋?芝士鍋?– PRISMATE Fondue Block 巧克力起司鍋

秋天已經稍稍的來到了 (❛◡❛✿) 雖然氣溫也是很熱 有甚麼是秋冬必吃的?沒錯,就是火鍋✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。 但包要的並不是一般的火鍋,而是罪惡感超重的巧克力鍋和芝士鍋(๑´ڡ`๑) 不過,要到外面吃一個巧克力鍋或芝士鍋並不便宜, 如果你想便宜的在家吃一個巧克力鍋或芝士鍋, 它就可以幫到你了(*´∀`)~♥ PRISMATE Fondue Block 巧克力起司鍋 正正方方的鍋子和一般的鍋子不一樣, 外表雖然很cool的,但內裡卻非常的溫暖。(〃∀〃) 有了它,你就可以於家中享受不同的鍋。 如巧克力鍋丶抹茶巧克力鍋和芝士鍋(*ˇωˇ*人) 另外,清洗也是很方便的, 因為內裡使用的物料為特殊不沾鍋材質( ゚∀゚)o彡゚ 容易清潔是非常重要的!!( • ̀ω•́   ******************************************************************* 搜羅最新家電產品及家居至潮玩意,陪你建造理想的家 ~ 即Like 【 HomeTech 家居生活誌】Facebook 專頁 (function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s); if (d.getElementById(id))...

【蒸焗二合一】Panasonic NU-SC100W 升級版 蒸氣焗爐

「包包平常在家都弄甚麼樣的菜式?」( ゚∀゚)o彡゚ 「甚麼都會啊。蒸的丶焗的,都有~」(๑ơ ₃ ơ) 「那你家有很多家電的哦?」Σ(lliд゚ノ)ノ 「不是啊,只是我有二合一的蒸氣焗爐!!」(o´罒`o) 蒸的菜式健康,焗的則可口, 不過家中實在沒有充足的位置容納如此多的家具。。・゚・(つд`゚)・゚・ 不要緊,今天就為大家介紹一件寶貝!!ヽ(✿゚▽゚)ノ Panasonic NU-SC100W 升級版 蒸氣焗爐 這一個家電可以為你提供蒸丶焗的烹調方法(❛◡❛✿) 當中的功能可分為蒸氣丶烘焗丶蒸氣烘焗丶健康炸和發烤的功能。 而且內置12款的預設食譜,你可以弄出不同款式丶類型的食品。⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝ 另外,你都可以使用它來清潔餐具。所以不要因它小小的外型而小看它,,Ծ‸Ծ,, 不過,大家購買後安裝的話, 切記不要放到櫃子內,因為使用蒸氣功能時,焗爐會排出一定的水蒸氣。 (´∩ω∩`) 同時,使用蒸氣模式間,每30分鐘要為焗爐添水,才可以使蒸的功能發揮最好。 以下為大家介紹幾個食品,而它們都是可以使用NU-SC100W來烹煮的。(*´∀`)~♥ https://www.youtube.com/watch?v=oJjuzE2syRQ https://www.youtube.com/watch?v=OQEwOwSmPUM ******************************************************************* 搜羅最新家電產品及家居至潮玩意,陪你建造理想的家 ~ 即Like 【 HomeTech 家居生活誌】Facebook 專頁 (function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s); ...

【秋冬必備】秋冬滋潤湯水推介

11丶12月的到來,秋冬天終於都出來了。 乾燥的環境下,總會令我們的喉嚨感到乾涸,從而有痰丶咳的問題出現。(´・_・`) 為了讓大家可以於這個秋冬更暖和及健康, 今次就為大家推介一下秋冬必備的湯水。(๑´ڡ`๑) 第一款:無花果雪梨蘋果瘦肉湯 需要的材料有: 2個雪梨丶2個蘋果丶500克豬腱丶1個陳皮丶15克南北杏丶2個無花果丶2.5公升清水 做法: 將雪梨和蘋果洗淨,去皮去核,切小塊備用。 將豬腱洗淨切小塊,汆水備用。 將南北杏、陳皮、無花果洗淨備用。 將所有食材放入煲內,注入5公升清水,先用武火將水煲滾,然後調至慢火煲2小時。 加入適量食鹽即可飲用。 這一款的湯品有潤肺止咳丶補脾胃的作用。(♡˙︶˙♡) 如果不太喜歡喝帶有雪梨和蘋果甜味的湯,可嘗試以下的。 第二款:菜乾瑤柱湯 你需要: 三兩白菜乾丶10粒鮮馬蹄丶4粒瑤柱丶6兩瘦肉丶2片生薑丶2.5公升清水 做法: 將鮮馬蹄洗淨、去皮,然後切成小粒備用。 將瘦肉先洗淨,然後汆水備用。 將白菜乾、瑤柱洗淨備用。 將所有材料放入煲內,注入5公升清水,用慢火煲2小時。 加入適量食鹽即可食用。 ******************************************************************* 搜羅最新家電產品及家居至潮玩意,陪你建造理想的家 ~ 即Like 【 HomeTech 家居生活誌】Facebook 專頁 HOMETECH 家居生活誌

【咯咯咯】雞,全部都是雞– EG-HA06溫泉蛋機

「雞,全部都是雞~」ヽ(✿゚▽゚)ノ 作為一個吃貨,包也是很喜歡吃雞蛋的, 不論是炒蛋丶烚蛋丶溫泉蛋等,都是非常熱愛的(๑•̀ω•́)ノ 不過,要自己製作一隻完美的溫泉蛋並不是易事。・゚・(つд`゚)・゚・ 如果,你和我一樣都非常喜歡吃雞蛋,但不能好好掌握烹調的方法, 那以下的小法寶便適合你了!!!(๑´ڡ`๑) EG-HA06溫泉蛋機 你可以透過內置的三項不同設置, 烹調溫泉蛋丶半熟蛋丶全熟蛋, 一次可以烹調六隻雞蛋。(灬ºωº灬) 內置時間器,在完成後會有聲音提示, 讓你可以更方便地就可製作出好吃的蛋(*ˇωˇ*人) https://www.youtube.com/watch?v=RqtHurTmpJ0   ******************************************************************* 搜羅最新家電產品及家居至潮玩意,陪你建造理想的家 ~ 即Like 【 HomeTech 家居生活誌】Facebook 專頁 (function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s); if (d.getElementById(id)) return; js = d.createElement(s); js.id...

【簡易食譜】煙三文魚意式焗蛋餅食譜:只需6步+蒸焗爐一機搞掂!

想準備一頓美味晚餐,但係廚藝新手擔心弄得不好?以下為大家準備了煙三文魚意式焗蛋餅食譜,用蒸焗爐製作不怕失手,只需6步輕鬆完成! 煙三文魚意式焗蛋餅食譜 材料 洋葱(去皮,切碎) 50克 菠菜葉(洗淨,切碎) 40克

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