Pizza食譜

【簡易食譜】6步整薯仔Pizza 竟然唔使麵粉都做到?!

Pizza不一定用麵粉做的,只要有薯仔,同樣可以製作出美味的薄餅! 薯仔Pizza食譜: 材料 馬鈴薯 番茄
廚房電器推薦

做節大餐自己煮!7款廚房電器精選 煎炒煮炸神器!

做節唔想出街食,自己煮仲多選擇,想食咩都得!煮好嘢當然最重要有個爐,小編就推介幾款廚電畀大家! 1. IRIS OHYAMA Ricopa IH 電磁爐(盤菜打邊爐必備!) 想食盤菜,除咗可以支持小店之外,當然自己整都係一個好方法,IRIS OHYAMA Ricopa IH 電磁爐,功能勁「煮咩都得」!外型又夠靚仔。 2. DAEWOO...
帶飯

帶飯慳錢攻略!帶飯安全貼士 5類食物不宜帶飯

自己帶飯健康又慳錢,但不是每一種食物都適合帶飯的,小編的帶飯經驗不少,以下就分享5個不宜帶飯的食物和5個心得給大家看看啦! 5類食物不宜帶飯  1. 薯仔 放在室溫環境下或保存不當的薯仔,很容易令肉毒桿菌繁殖,翻熱的時候更會令細菌更一步滋生。
燒烤爐

3款人氣家用燒烤爐推介:無油煙、秋冬BBQ聚會必備!

天氣開始轉涼,除了打邊爐、煲仔飯外,BBQ也是一個好選擇。其實BBQ也不用在戶外也能進行,只要一個家用燒烤爐就能在家解決! 1. 大宇 DAEWOO SK1 無油煙大尺寸韓式燒烤爐 韓國大宇推出的產品,一向以其差異化的創新賣點著稱,這款無煙電烤爐使用遠紅外加熱技術,採用2500以下射溫中波,其波長具有穿透性,能夠穿透食物。配合其 反射板和透光率達95%以上的玻璃設計,既使整個烤盤加熱無死角,更能轉換受熱均勻,食物里外幾乎可以同時熟透,燒烤時無需經常翻動,更加省心省事。 2....

【簡易食譜】煙三文魚意式焗蛋餅食譜:只需6步+蒸焗爐一機搞掂!

想準備一頓美味晚餐,但係廚藝新手擔心弄得不好?以下為大家準備了煙三文魚意式焗蛋餅食譜,用蒸焗爐製作不怕失手,只需6步輕鬆完成! 煙三文魚意式焗蛋餅食譜 材料 洋葱(去皮,切碎) 50克 菠菜葉(洗淨,切碎) 40克

打邊爐湯底邊款好?4個火鍋湯底食譜+食材卡路里、鍋具推薦

一年四季都有幾日想打邊爐,只要懂得選擇食材及湯底,便可以吃得有營、少罪惡感!小編為大家整理了打邊爐湯底食譜、火鍋卡路里貼士及打邊爐廚具推介,準備在家打邊爐的你不妨參考! 打邊爐湯底推介 打邊爐的靈魂在於湯底!在家打邊爐除了購入即食湯包以外,亦可以自製火鍋湯底。以下有4款熱門打邊爐湯底食譜,而且做法簡單,大家不妨一試。 火鍋湯底推薦1:沙嗲湯底 沙嗲湯底一向是港式邊爐的人氣湯底之選,把不同的香料炒香熬製而成,聞到已經想食! 材料: 薑 1大粒 蒜 10粒 乾蔥 5粒 花生 250g 沙嗲醬料膽: 花生醬 1湯匙 沙嗲醬 2湯匙 沙茶醬 1湯匙 蝦醬 1茶匙 糖 0.5茶匙 鹽 1/4茶匙 蝦皮/蝦米 2湯匙 雞湯...

少女心爆發!早餐恩物推介:récolte X MINION 迷你微笑鬆餅機&厚燒格仔三文治機

每天吃一個豐富、賣相甚好的早餐,絕對可以帶來好心情應付一天的挑戰!日本廚具知名品牌récolte聯乘小黃人MINION,推出MINION 迷你微笑鬆餅機及MINION 厚燒格仔三文治機。不論機身內外都超可愛!製作出來的食物一定得到少女及小朋友的喜愛,即睇以下開箱! 開箱1: récolte RSM-2 (MO) MINION 迷你微笑鬆餅機 récolte RSM-2 (MO) MINION 迷你微笑鬆餅機高度比不上杯子 ;腰圍粗過杯子。另外底坐為吸盤設計,令輕盈機身不易移位釀成意外。 Bello!鬆餅和MINION一樣可愛! 這份情仍在鬆餅 深心烙印~~ récolte RSM-2 (MO) MINION 迷你微笑鬆餅機可以製作不同口味的鬆餅,以下為大家提供蔬菜鬆餅及朱古力香蕉鬆餅食譜:按此。 開箱2: récolte RPS-2 (MO) MINION 厚燒格仔三文治機 récolte RPS-2 (MO)...

新年盆菜優惠2024! 9大連鎖店/酒店/傳統盆菜一覽

盆菜是香港農曆新年的必備菜式,寓意團圓、盆滿缽滿!本文為大家整理了9間盆菜優惠,包括連鎖食肆、酒樓及傳統小店盆菜,部分更提供早鳥訂購優惠。其中大家樂更和友和YOHO推出「新年盆菜套裝」,同時享有盆菜及電磁爐!   連鎖食肆/酒樓盆菜優惠2024: 連鎖食肆/酒樓盆菜推薦一:大家樂 X 友和YOHO「新春盆菜套裝」 大家樂聯乘友和YOHO推出「新春盆菜套裝」,套裝包括大家樂「原粒瑤柱福袋盆菜 (6位用)」及IRIS OHYAMA Ricopa IH 電磁爐(粉紅色),適合所有打算訂購盆菜,又有意購買IH電磁爐的人士! 「新春盆菜套裝」現設優惠價$1,060,原價$1,766,即享6折優價! 新春盆菜套裝價錢:$1,060 訂購連結:原粒瑤柱福袋盆菜(6位用)連 RICOPA IH電磁爐套裝 此外,大家樂及友和YOHO另設「新春年糕套裝」,當中包括四喜臨門套裝以及日本小型家電品牌récolte的日式氣炸鍋 RAO-1,查詢詳情:按此   連鎖食肆/酒樓盆菜推薦二:鴻福堂 鴻福堂推出圍村豐味盆菜(6人份)及至尊素食盆菜(6人份),照顧素食者的需要。「圍村豐味盆菜」今年食材升級,包括鮑魚、大蝦,五花腩、魚蛋、蘿蔔等;而「至尊素食盆菜」則設有素鮑魚、素蝦、素帶子及蘿蔔等。 圍村豐味盆菜價錢: $938(原價);$728(自家CLUB會員價) 至尊素食盆菜價錢: $938(原價);$728(自家CLUB會員價)   連鎖食肆/酒樓盆菜推薦三:稻香集團 稻香集團推出「精品鮑魚盆菜」(5位用)及「極品鮑魚盆菜」(5位用),包括八頭鮑魚、海參、花膠、炆豬手等,另可加配鴻圖乳鴿、糯米飯等菜式。 精品鮑魚盆菜價錢:$698 至尊素食盆菜價錢:$1,098   連鎖食肆/酒樓盆菜推薦四:美心MX 美心MX推出了4款盆菜,包括四喜鮑魚盆菜(4位用)、鮑魚福聚盆菜(6位用)、豐盛團聚盆菜(10-12位用)及大鴻運鮑魚盆菜(10-12位用),標準價由$818至$1,128不等。 四喜鮑魚盆菜價錢:$818(標準價);$548(其他客戶優惠價);$548(特選客戶優惠價) 鮑魚福聚盆菜價錢:$1,128(標準價);$828(其他客戶優惠價);$798(特選客戶優惠價) 豐盛團聚盆菜價錢:$978(標準價);$728(其他客戶優惠價);$698(特選客戶優惠價) 大鴻運鮑魚盆菜價錢:$1,478(標準價);$1,128(其他客戶優惠價);$1,098(特選客戶優惠價)   連鎖食肆/酒樓盆菜推薦五: 一粥麵 一粥麵今年推出「新春鮑魚佛跳牆盆菜」,食材包括十頭鮑魚、原粒瑤柱、海參及蠔豉等,份量為6人用。訂購更送貴妃雞半隻、$188福袋優惠券及七師傅利是封,於2024年2月6日前訂購可享7折早鳥優惠價。 新春鮑魚佛跳牆盆菜價錢:$1,198(原價);$838(早鳥優惠價)   酒店盆菜優惠2024: 酒店盆菜推薦一:香港JW萬豪酒店 香港JW萬豪酒店旗下米芝蓮中餐廳萬豪金殿推出「農曆新年外賣盆菜」,盆菜包括18款上乘食材,例如:澳洲海參、三十三頭南非吉品鮑魚、茶燻平原雞、燒鵝等。預訂後可於2024年2月1日至9日到店領取,或於2月1日至8日免費送貨(須至少24小時前致電2810 8366 安排)。 6人用:$5,928 7人用:$6,816 8人用:$7,704 酒店盆菜推薦二:8度海逸酒店 8度海逸酒店推出「金玉滿堂‧喜慶盆菜」,設有2人/ 4人/ 6人/ 8人份量,適合不同的家庭。盆菜包含鮑魚、花膠、瑤柱、自家製燒腩仔等,另可追加發財扣元蹄、滋補佛跳牆等新年菜式。 (註:須於換領日最少 3日前致電...

IRIS OHYAMA Ricopa系列:多功能烤盤及小焗爐大熱登場

IRIS OHYAMA除了有循環扇丶除塵蟎機外,上年秋冬其Ricopa系列就推出了可愛動人的IH電磁爐(*´▽`*) 今年的秋冬,Ricopa系列推出多功能烤盤及小焗爐,設計依舊吸睛,相信又激起不少人的少女心! Ricopa 多功能烤盤 MHP-R102 首先為大家介紹的是多功能烤盤。(ノ∀`*) 市面上都有不少同類型的烤盤,而Ricopa的這一款就帶給人更華麗的感覺。除了有粉紅丶粉藍及象牙白色的外表外,更配有金色手柄及旋鈕,華麗之餘又不失可愛的感覺,令人一見鍾情丶食慾大增。d(`・∀・)b 絕不是單靠外表的它,以遠紅外線為食材進行更快速的加熱,節省更多能源。它可以為你帶來高達250℃火力,亦可以根據不同食材從五段火力中調較最充適合的一個。 另外,它更附有章魚燒烤盤及平面烤盤,想製作不同料理都絕不是夢。而且它的爐面面積寬達30cm,一次可輕鬆製作多人料理,最適合派對時使用ヽ(✿゚▽゚)ノ IRIS OHYAMA Ricopa 迷你焗爐 EOT-01  同樣有粉紅丶粉藍及象牙白色的外表,及配有金色手柄和旋鈕,以一個可愛丶復古的造型呈現於你眼前(〃∀〃) 有四個階段的火力( 1000W、725W、550W 及 450W),和最長的15分鐘計時器設定,想要製作出不同的美食也可。 另看它的外型小小,但爐內擁有寬廣的內容量,一次可同時烤製兩塊麵包,製作出令人提神的麵包實在是「話咁易」!σ`∀´)σ ******************************************************************* 搜羅最新家電產品及家居至潮玩意,陪你建造理想的家 ~ 即Like 【 HomeTech 家居生活誌】Facebook 專頁 HOMETECH 家居生  

【Office必備】樂信 Rasonic RSB-B1C 迷你蒸煮盒

如果要於常生活中,節省更多的金錢,當然是在工作時自備飯盒╮(╯_╰)╭ 不過,你又有沒有嘗試過和同事爭微波爐的情況?而且,食物於微波爐叮後有可能會變乾,既影響食物的外貌,亦影響它的味道。 如果讓你選擇的,你又會不會以「蒸」的方式來翻熱飯盒?( ゚∀゚)o彡゚ 樂信 Rasonic RSB-B1CV 迷你蒸煮盒 別少看它的外表和一般的飯盒沒太大的分別,其實它是一個迷你蒸煮盒!(*ˇωˇ*人) 只需要配合附送的量杯,在機內加入一定份量的水,你就可以簡單丶快捷地為你的飯盒翻熱,健康又快捷(^ρ^)/ 除了可以翻熱飯盒外,它更附送了芝士/朱古力火鍋架,及其鍋,還有白陶瓷碗及蒸架,因此你可以製作出不同的菜式丶食品。 了解更多:樂信 Rasonic RSB-B1CV 迷你蒸煮盒 有了這個mini蒸食盒,從此lunch都可以更健康!!*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚ ******************************************************************* 搜羅最新家電產品及家居至潮玩意,陪你建造理想的家 ~ 即Like 【 HomeTech 家居生活誌】Facebook 專頁 HOMETECH 家居生活誌

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一爐多用怎樣揀?Gemini GSAO18BK 氣炸蒸焗爐 18 公升功能拆解

一爐多用怎樣揀?Gemini GSAO18BK 氣炸蒸焗爐 18 公升功能拆解

廚房空間有限,多功能爐具如何取捨 香港家居廚房普遍不大,但煮食需求卻很廣:早餐想翻熱麵包、午餐想蒸魚、晚餐想烤雞,假日又想炸薯條。若每種烹調方式都買一部機器,不但佔位,電源插座與收納也成問題。多功能氣炸蒸焗爐正是針對這種情況而設,而 Gemini GSAO18BK 屬於把蒸、焗、氣炸與旋轉烤功能整合於一身的型號,適合希望「一爐多用」的家庭參考。 18 公升容量與機身尺寸 GSAO18BK 的爐腔容量為 18 公升,機身尺寸為高 355 毫米、闊 365 毫米、深 334 毫米。這個體積在多功能爐之中屬於中小型,擺放時仍需預留散熱與開門空間,尤其是爐門向前拉出時,前方最好留有足夠位置。容量方面,18 公升適合二人至三、四人家庭日常使用;若經常原隻烤大雞或同時處理多碟菜式,則要留意擺放方式與食物大小。 爐腔採用食品級 304 不鏽鋼內膽,這種物料常見於廚房電器,日常清潔相對直接。配合彩色觸控螢幕,操作時可直接在面板選取模式與設定,不必靠複雜的旋鈕組合。 七大快捷鍵與 50 款內置食譜 這部爐其中一個實用設計,是內置 50 款中西食譜。對於未熟悉蒸焗爐火候的人來說,內置食譜可作為起步參考,減少逐項設定溫度和時間的麻煩。機身亦設有 7 大快捷烹飪鍵,包括蒸魚、蒸水蛋、烤肉、烤雞、薄餅、炸薯條,以及翻熱冷凍麵包。這些都是家庭常見菜式,一鍵選取後再按食材份量微調,會比每次由零開始設定方便。 不過要留意,快捷鍵與內置食譜屬於輔助工具,實際烹調時間仍會受食材厚薄、溫度與擺放位置影響。例如蒸魚與蒸水蛋對火候要求不同,第一次使用時宜先按建議設定製作,再按成品效果調整,較容易掌握爐具表現。 烹調模式與溫度範圍 GSAO18BK 支援多種烹調模式,包括燜燉、蒸煮、蒸焗、氣炸、焗、旋轉模式及乳酪。乳酪模式設置於內置菜單...
Bambu Lab 拓竹 A1 Mini 單機版:細機入門 3D 打印的實際考量

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入門機的定位:為甚麼是 A1 Mini 3D 打印在香港的家居環境裡,最大的門檻往往不是軟件,而是「有沒有一張桌可以長期讓它佔住」。Bambu Lab 的 A1 Mini 正是針對這個問題而生:它是品牌旗下最輕巧、體積最小、價格最親民,同時也最容易上手的一部機。對於從未接觸過 3D 打印、只想先試試看的人來說,這個組合相當合理——先以較低成本和較小佔位踏入門檻,確認自己真的會用,再考慮更大型的機器。 本文討論的是單機版本,也就是不含 AMS Lite 自動換料系統的配置。這個差別對使用體驗影響不小,值得在下單前想清楚。 先量位置:機身尺寸的實際意義 官方資料顯示,A1 Mini 的機身尺寸為 315 x 365 x 347 毫米(闊 x 高...
Deerma 德爾瑪 XC01 便攜式吸塵機評測:425g 無線機身配 7500Pa 吸力的實際表現

Deerma 德爾瑪 XC01 便攜式吸塵機評測:425g 無線機身配 7500Pa 吸力的實際表現

便攜吸塵機的角色轉變以往講到吸塵機,多數人會想到體積龐大、要拖着電線走遍全屋的型號。但家居清潔的痛點,往往不是地板,而是那些大機難以觸及的位置:梳化縫隙、車廂座椅底、鍵盤表面、窗台邊角、床邊的餅乾碎。這些位置每次清理都要搬出大機,結果就是一再拖延。Deerma 德爾瑪 XC01 正是針對這類「小範圍、高頻次」的清潔需求而設計,主打無線便攜,機身重量僅 425g,並以 7500Pa 馬達吸力作為賣點。核心規格:吸力與轉速XC01 採用每分鐘 65000 轉的馬達,官方標示吸力為 7500Pa,工作電壓 11.1V、工作功率 75W。對於這類手持便攜機而言,這個數值屬於偏進取的設定,足以應付灰塵、毛髮、碎屑、餅乾碎等日常污漬。需要留意的是,吸力表現在實際使用時會受刷頭種類、地面材質與濾網清潔程度影響,因此定期清理濾網與塵杯,比單看規格數字更能維持穩定表現。重量與續航425g 的機身重量是這部機最實際的優勢。單手舉起清潔天花邊角、窗簾頂、車頂內襯時,手腕負擔明顯較低,也不易因為長時間舉機而痠軟。電池容量為 1800mAh,官方標示工作時間約 30 分鐘。以這類產品的定位來說,30 分鐘足夠處理一次車廂內部或一個房間的邊角清潔;若打算一次過清潔全屋多個區域,則建議分段進行,並在兩次使用之間安排充電。綠光束塵埃檢測的實際用途XC01 配備 100cm 綠光束塵埃檢測功能。這類設計的作用,是把肉眼難以察覺的細微灰塵在光線照射下顯現出來,例如床單表面、梳化布面、桌面上看起來乾淨、實際卻佈滿粉塵的位置。對於習慣「憑感覺」判斷是否清潔乾淨的人來說,這種視覺提示能幫助判斷哪裡需要多吸幾次,也方便檢查清潔後的效果。它的價值不在於增加吸力,而在於提升清潔的準確度,減少漏吸。五合一刷頭對應不同場景隨機附設的 5 合 1...