3款人氣家用燒烤爐推介:無油煙、秋冬BBQ聚會必備!
天氣開始轉涼,除了打邊爐、煲仔飯外,BBQ也是一個好選擇。其實BBQ也不用在戶外也能進行,只要一個家用燒烤爐就能在家解決!
1. 大宇 DAEWOO SK1 無油煙大尺寸韓式燒烤爐
韓國大宇推出的產品,一向以其差異化的創新賣點著稱,這款無煙電烤爐使用遠紅外加熱技術,採用2500以下射溫中波,其波長具有穿透性,能夠穿透食物。配合其 反射板和透光率達95%以上的玻璃設計,既使整個烤盤加熱無死角,更能轉換受熱均勻,食物里外幾乎可以同時熟透,燒烤時無需經常翻動,更加省心省事。
2....
換換新意思–b-kitchen 陶瓷玻璃燒
上一個post說過要為大家介紹非買不可的產品,你現在準備好「課金」了沒有?
在過去的冬天,相信大家吃了不少火鍋。吃厭了想搞搞新意?
燒烤又有沒有興趣?(๑´ڡ`๑)
b-kitchen 陶瓷玻璃燒
b-kitchen推出的廚具是以簡約丶輕巧為主的,因此以上的陶瓷玻璃燒亦比一般的燒烤爐小巧易用。(❛◡❛✿)
除了這個優點外,它使用了耐用的德國SCHOTT CERAN®玻璃,可承受高達攝氏400度的表面溫度。400度的烹煮溫度,令食物的味道和質感都有所昇華,而且可以鎖緊肉汁。你亦可使用攝氏275度的保溫功能,即使把預先煮好的餸菜可放在玻璃面之上都不會變涼。保溫功能更可用來保暖熱茶,非常方便!ヽ(✿゚▽゚)ノ
以下為大家帶來數個有關的食譜:
https://youtu.be/FHQWP61a9pk
(材料簡單丶易準備,再配上陶瓷玻璃燒,特色燒餅就是如此容易的炮製出來!)
https://youtu.be/3grDnuUge5E
(蘋果批不一定要焗出來,有陶瓷玻璃燒,亦可輕易的燒出蘋果批!)
這一個的b-kitchen原先價錢需要千多元,現在於友和可以$599購買。
了解更多:b-kitchen 陶瓷玻璃燒
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【簡易食譜】6步整薯仔Pizza 竟然唔使麵粉都做到?!
Pizza不一定用麵粉做的,只要有薯仔,同樣可以製作出美味的薄餅!
薯仔Pizza食譜:
材料
馬鈴薯
番茄
【健康人生】在家自制豆漿!Philips HD2079 豆漿濃湯機
前陣子因為發胖了的關係,聽說喝豆漿又健康又可以減肥,
可是外面賣的豆漿糖份很多,就打算自己來做一下。
剛好看到友和的【Philips HD2079 豆漿濃湯機】在做優惠,所以就買來試試囉!
這台有五種功能,不只豆漿,也可以打果汁冷飲,也可以做湯!
不過我主要也是用來做豆漿啦~
因為這機械有種叫 PowerGrind 的技術可精細地切豆,所以豆渣很小可以直接喝!
個人覺得比出面買的好喝多了又新鮮又香,重點是比較健康嘛!
【下午茶時光】讓你容易做出美味下午茶–2 (微波爐篇)
在介紹怎樣利用焗爐製作下午茶的時候,
應該不少人心底在想若然家中沒有焗爐的話可以如何弄下午茶(#`Д´)ノ
當然啦,用其他家電亦是可以做出好味的下午茶~不用擔心~(σ′▽‵)′▽‵)σ
今次要為大家介紹一下的是微波爐,
相信家中有微波爐的人應該是比有焗爐的人多。
第一樣 - 杯子蛋糕
甚麼? 用微波爐也可以做蛋糕嗎?Σ(lliд゚ノ)ノ
對啊,而且一點也不困難!!
https://www.youtube.com/watch?v=sLK0ZBGQ3Yg
第二樣 - 叮叮薯片
你還吃在超片買到的薯片嗎?
那些油炸的薯片是很不健康的!!(╯‵□′)╯︵┴─┴
而且在外面買的也是買空氣送薯片啊!!!
那不如嘗試一下利用家中的微波爐來弄薯片~~
https://www.youtube.com/watch?v=VQrohriv4sM
用到的時間不多,而且材料都十分容易便可準備好。
既然如此,倒不好好利用微波爐來弄一下健康版的薯片。(๑•́ ₃ •̀๑)
若然提到微波爐的推介,包想會為大家推薦一下美的AS823EKW
它有微波 + 燒烤的組合功能,
而且有五段火力選擇和八種烹調模式選擇。十分的實用٩(。・ω・。)و
除了弄下午茶,各位也可以好好的利用當中的解凍功能,
那在解凍食物時便可更節省時間了~~*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚
【飯控】吃飯都要低糖–THANKO 「低糖」電飯煲
你身邊有沒有戒吃飯的朋友?他們戒飯的原因又是甚麼,是「減肥」嗎?
由於白飯中含有較多的碳水化合物,進食後會消化轉化成熱量,令身體的糖份升高Σ(*゚д゚ノ)ノ
所以除了是注意體重的人士外,有糖尿病的病人都有減少吃飯的需要 (☍﹏⁰)
為了令以上的人群都可以更放心地吃到美味的白飯,日本的THANKO推出了「低糖」電飯煲。
THANKO 「低糖」電飯煲
這一個的電飯煲可以令白飯中的碳水化合物減少33%(*´∀`)~♥
https://youtu.be/Y6piRO5uA7g
用到的原理就是將米先煮一段時間,使白飯的碳水化合物可以融於水中。然後將水排走,再注入清水,以蒸烔的方式將飯煮至熟透。
為了可以做到減去飯中碳水化合物的效果,電飯煲的底部設有水箱,所以和一般的電飯煲在外型上有所不同。
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【煮食生活】品嚐生活的味道 – BALMUDA The Toaster
上一次也提到某寶想變得生活態度一點,
正所謂生活品味就是要從吃開始,所以今天就來介紹一款很有態度的吐司機!
神器等級的日本BALMUDA烤麵包機The Toaster,
透過蒸氣與精密設定的加熱程序,讓麵包烤過之後,就像剛剛出爐一樣!
超~~想~~吃!!
BALMUDA The Toaster 並非普通的麵包機。可從機頂加入 5cc 水,機內隨時充滿水蒸汽,使麵包表面形成薄薄一層的水膜,令烤出來的麵包能外脆內軟。預設各種模式,且能自行調較合適的火力,想做出既好吃、又好看的吐司、麵包等,變得簡單不過!更獲多個世界設計大獎,可作品味家具的選擇之一!
BALMUDA The Toaster 靈感來自舊式的歐洲街道,經過成千上萬個草圖所選出來的。另外,加熱器的時間與溫度也經過計算,以達致最完美的溫度控制。溫度預設於 160℃ 該變金黃色,和 220℃ 燃燒碳化之間。
使用方法一點都不難!
STEP 1. 可把麵包並排,麵包的高度最好在 5.5 cm 內;
STEP 2. 利用 5cc 小水杯加水;(使用「經典模式」時不要加水,此模式不會有蒸汽出來)
STEP 3....
多功能IH電飯煲大對決:Panasonic VS IRIS OHYAMA 電飯煲邊部好?
一家人食飯,最重要是什麼?當然是飯!要煮出好飯,電飯煲質素就不能忽視。現今電飯煲科技進步神速,多功能已經是基本,更有廠商推出多功能IH電飯煲,IH大家耳屬能詳就是「電磁加熱」意思,電飯煲同樣具備IH又是什麼玩法?本文章就一一簡介,同時推介現今最人氣的多功能IH電飯煲新品Panasonic SR-N101和 IRIS OHYAMA IH 厚釜多功能電飯煲,讓讀者更能深入了解。
什麼是IH電飯煲?
傳統電飯煲利用底部的「彈簧」加熱炊飯,而IH電飯煲透過電磁誘導方式,在底部設置磁力線圈從而加熱,原平常煮食及打邊爐的IH電磁爐原理無異,IH傳熱方法不但能夠令電飯煲內均勻受熱,而且炊飯時溫度也會高出許多,即使放設糙米及其他米類,只要配合機內預設功能項,就能輕鬆煮出各式各樣的米飯。當中有些較貴的IH電飯煲更有「壓力IH」功能,內部還仿照壓力鍋的結構,炊煮時可以達到100℃以上的高溫,讓熱力能直透米芯,能夠煮出晶瑩剔透及鎖住營養味道的米飯。香港人除了吃飯,打邊爐也是晚飯的核心之一,IH電飯煲最獨特地方是可以與IH電磁爐看齊,只要拿走內鍋,就能變成IH電磁爐,無論火鍋、煎、炒、只要你有能夠對應IH電磁爐的廚具就能使用。
兩大多功能IH電飯煲推介
【私人廚師】家中的私人廚師–Bosch MUM56S40 廚師機
先前亦為大家推介了不同的製作下午茶方法,
其實要製作出美食是有不同的做法。
有時候真的很想有一個多才多藝私人廚師為包做出不同的美食(๑ơ ₃ ơ)♥
不過求人不如求己,自己同樣也可以做到的啊!!!(只是需要一個小幫手)
Bosch MUM56S40 廚師機絕對是一個好幫手(ノ>ω<)ノ
大家可以看到當中有的配件是很多的,
而且每樣都可以幫助我們製作食品。
當中的主要功能包括
拌麵
打蛋
絞肉
榨汁
切菜
攪拌
製作糕點
就只是一部機器就已經有不同的功能,
那麼就可以節省更多的位置放其他東西了!!!(*´ω`)人(´ω`*)
所以在Bosch MUM56S40 廚師機的協助下,
包也可以成為一個百項皆能的廚師了。*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚
【簡易食譜】煙三文魚意式焗蛋餅食譜:只需6步+蒸焗爐一機搞掂!
想準備一頓美味晚餐,但係廚藝新手擔心弄得不好?以下為大家準備了煙三文魚意式焗蛋餅食譜,用蒸焗爐製作不怕失手,只需6步輕鬆完成!
煙三文魚意式焗蛋餅食譜
材料
洋葱(去皮,切碎) 50克
菠菜葉(洗淨,切碎) 40克






























