【轉】會自轉的串燒機 — 日本 Thanko 串燒機
串燒是不少人的宵夜或送酒小食首選,雖然美味,但吃一串又吃一串後,價格就不便宜了 (☍﹏⁰)
你又有沒有想過在家中自製串燒?
想輕鬆的製作串燒,你需要的是以下這部會自轉的串燒機!(ノ>ω<)ノ
日本 Thanko 串燒機
這部的串燒機設有十個串燒位置,而每個串燒會自動旋轉,不用人手看火轉動d(`・∀・)b
而它的火力為800W,因應不同材料,你可於60°C至240°C間調較合適的溫度製作串燒~~
https://youtu.be/7WSr5cRHNQw
另外,由於它的外圍設有阻隔,因此不怕油脂弄污桌面,亦不怕熱力流失。(*´ω`)人(´ω`*)
清潔方面,利用水洗串燒架的底部就可以,非常簡單!
了解更多:Thanko 串燒機
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【涼透心】夏天又怎可以沒有一杯新鮮果汁?– Akai XB18 倍多酚抗氧化真空攪拌機
炎炎夏日,為健康著想總不能經常飲汽水。・゚・(つд`゚)・゚・
其實飲鮮榨果汁也是個不錯的選擇~~不過一般的攪拌機榨出來果汁都不能存放太長時間。擺放一段時間未飲用的就會有氧化情況出現(›´ω`‹ )
最常見的氧化情況就是蘋果削皮後果肉由原本的淺黃色轉成褐色,亦被稱為「褐變」( ×ω× )
這個氧化的作用除了令水果的外觀變得不好看,更會令當中的營養有所流失。
為了解決這個問題,以下就為大家帶來一款可以抗氧化的攪拌機!~~
Akai XB18 倍多酚抗氧化真空攪拌機
這款的攪拌機用到真空技術,在運作前會先抽真空,等分子膨脹並完全打砰,果汁就可以打得更加均勻,人體自然可以吸收到更多食用纖維。另外,和一般的攪拌機相比,XB18攪拌出來的果汁保留更多水果中的多酚~~(๑´ڡ`๑)
《包包小教室--多酚對人體的益處》
既然上面的攪拌機可以保留水果中的多酚,那多酚是甚麼?對人體有甚麼益處?( ゚∀゚)o彡
首先,多酚是植物中的化學物質,也就是一種植化素。它可以保護植物免受紫外線侵害。花青素丶前花青素丶類黃酮等都是屬於多酚類,不過其作用不同。
而多酚類的蔬果除了有抗氧化可預防心血管疾病外,還具有抑制細菌生長丶提升免疫力等功能。(๑ơ ₃ ơ)♥
由此可見,水果本身就可以為人體帶來不同的好處。但榨取果汁的時候很容易就會令當中的營養有所流失。而上面介紹到的XB18就可以避免水果於攪拌後短時間內氧化,又可以令當中的營養好好保留其中,如果你是一個果汁愛好者,又怎可以錯過它?ε(*´・∀・`)з゙
了解更多:Akai XB18 倍多酚抗氧化真空攪拌機
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【父親節】說一聲「爸爸辛苦你了~」– 父親節禮物精選
一個家庭入面,除了媽媽外,爸爸對家中的付出也不可忽視。
趁著父親節,不如就為他選一份禮物,再跟他說一句「爸爸辛苦你了~」(๑ • ‿ • ๑ )
不知道選擇甚麼禮物?以下小編就於友和Yoho的父親節精選中挑選了數份,看看又適不適合你們的父親!~(๑•̀ω•́)ノ
德龍 DeLonghi ECAM 22.110.SB 全自動咖啡機
在新型控制面板下,只需輕鬆一按就可以製作出各式各款的咖啡。另外,它利用到電子恆溫技術,令咖啡機無時無刻都處於最合適溫度,任何時候都可以為你的爸爸沖調出最完美的咖啡。特別是早上的一杯咖啡,可以為你爸爸充滿力量面對當天工作的挑戰!(๑•̀ㅂ•́)و✧
天音 Amane 高壓節水花灑頭
一個好的沐浴過程,令人一天的疲倦丶壓力都一一沖走。這個花灑有多達615個世界級極小0.19mm出水孔,再配合時速高達50km的出水速度,令肌膚有柔和的觸感。爸爸一天的工作都辛苦了,就讓他洗去一天的疲憊,好好休息一番~(๑• . •๑)
Vinaera 電子氣壓醒酒器 (MV6)
不時的一杯紅酒,可以令人更輕鬆。如果你的爸爸有飲紅酒的喜好,這個醒酒器就最適合不過。在專利設計下,它可以降低紅酒因釀製時所產生的苦澀和雜味,降低紅酒入水的嗆辣感,爸爸們都可以享受到紅酒滑潤芳香的醇正口感。٩(。・ω・。)و
想要更多父親節禮品精選?可按此~~♥(´∀` )人
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【工藝品】煮食爐具都要別有風味 — MAINTS HOT TRIVET 電磁爐
吃東西除了食材緊要,爐具都不可忽視。為了配合用家們的品味生活,市面上的電磁爐除了有高功率外,更有吸引外表(*´▽`*)
如果先前和大家推介過的3款2018必買電磁爐(詳情外此)款式太可愛,以下要介紹的電磁爐就最適合行型格風的你!d(`・∀・)b
MAINTS HOT TRIVET 電磁爐
這款的電磁爐只有38mm厚,設有黑色和白色。黑色版本更是經過金屬打磨,所以有圓滑無暇的圓邊,外表猶如黑膠碟一樣(。◕∀◕。)
它除了有型格的外表,亦有1200W的火力,更有5段火力調校。它除了有外表有實力外,更有十足玩味。購買時,除了電磁爐外,你更獲得一個小小的圓形無線遙控器。令你可以在無線情況下,只需對遙控器作出一扭一轉就可以調較到想要的火力。ヽ(✿゚▽゚)ノ
另外,由於它是利用到磁能充電線,所以即使不小心把電線勾到,它就會即時脫離,不怕令電磁爐上的煲翻掉。
有關影片
https://youtu.be/czpNbx-5p8w
了解更多:MAINTS HOT TRIVET
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【消暑】最佳「冰」品–Oregon Scientific DOSICE17GD 便攜刨冰機
除了冷麵外,夏天還有甚麼必吃良品?σ`∀´)σ
當然是刨冰!!不過,一般的刨冰機都體積都比較大,用了數次就懶得使用了_(:3 」∠ )_
今天,就為大家帶來便攜的刨冰機~~~
Oregon Scientific DOSICE17GD 便攜刨冰機
這款的刨冰機是利用乾電池運作的,令你於使用時不會受電線阻礙的困擾。只需要放入4枚2A乾電池就足夠製作出20杯以上的冰花。d(`・∀・)b
它的尺寸為31.5cm x 9.5cm,讓你可以於家中或室外使用,適合於野餐或露營使用。
製作刨冰的方法亦非常簡單:
只需要放入冰塊,輕輕一按機上的鍵就可以弄出令人冰涼的刨冰!ヽ(✿゚▽゚)ノ
https://www.youtube.com/watch?v=DkZlmcyKqDY
刨冰機傳送門:Oregon Scientific DOSICE17WH 便攜刨冰機
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【蝸居必備】夠薄丶夠易收藏 — Panasonic KZ-CX1雙頭IH電磁爐
香港的家居面積普遍較小,因此使用電磁爐進行無火煮食就是最好的烹調方法。(・ω´・ )
為了令大家可以同時烹調多款菜式,節省更多時間,日本Panasonic推出一款新的IH電磁爐,而且是雙頭設計,因此非常方便。
Panasonic KZ-CX1雙頭IH電磁爐
KZ-CX1配備IH雙頭加熱,加配合巨大加熱板(57.6cm x 29.6cm),令你可以同時處理多份食物!(ゝ∀・)
它可以為你提供90℃ 至 250℃ 的加熱溫度,就算只是使用單邊,都可以同時煎3塊牛扒。
另外,和同款產品比,KZ-CX1設計更纖薄,即使加上加熱板,高度只有69mm,比同類產品KZ-HP2100厚度矮24%。(;゚д゚)
除了可以利用加熱板煮食,亦可以將各種廚具放於加熱口,例如火鍋丶陶鍋都可以。而且它更有多種安全措施,包括防止過熱功能丶自動關機功能等。(`・ω・´)
清理方面亦非常簡單,只需要以濕布一抹,就可以完成清潔。這款的爐具將於8月日本推出,至於香港何時出售就是未知之數了。゚ヽ(゚´Д`)ノ゚。
https://youtu.be/8yBpWFIwFx4
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【消暑】夏天吃貨必備 — BRUNO BHK165-IBL
夏天熱得令人胃口盡減,除了吃冷的東西!!(雪糕丶刨冰那些也是可以的
在日本的話,冷麵就是夏日的恩物,令你原先被熱融的胃口都召喚回來~~(。◕∀◕。)
今個夏天想和家人好友一嘗吃冷麵的體驗,就由它來幫你!!ヽ(✿゚▽゚)ノ
BRUNO BHK165-IBL 流水麵機
它的容量大達2.5公升。不同一般的碗,在上面更有金銀色碎片作裝飾,令人看起來更精神。整頓餐膳都變得與別不同。(σ′▽‵)′▽‵)σ
流水機底部的吸盤可用來固定大碗內。而入面裝有扇葉,轉動時可產生旋渦令水流動。只需放入兩粒中電(C型)就可開動,它的頂部更有小格讓你擺放冷麵的配料。
了解更多:BRUNO BHK165-IBL 流水麵機
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【母親節】為她準備最甜的一天…
天下的母親有不同的類型,你的母親喜歡湯品,但亦有母親是一個甜品控。
今次,就來為甜品控母親奮鬥,為她製作不同的甜點!ヽ(✿゚▽゚)ノ
家中沒有焗爐?無有怕,是次的甜品均利用光波爐製作~~
簡單之選--甜蜜蜜牛油蛋糕
你需要的材料有放軟的牛油丶鮮雞蛋丶自發粉丶糖和鹽。
製作方法:
將牛油、糖、蛋打勻至糖溶解。同時光波萬能煮食鍋調校至190℃預熱。
用篩將自髮粉篩入蛋漿,以順時針方向拌勻。
心型蛋糕模掃上牛油,然後倒入粉漿。
打開光波爐,蛋糕模置於低架上,再裝上加高圈,焗12-15分鐘或直至蛋糕變為金黃色。
取出蛋糕,灑上糖霜即成。
有趣之選 -- 檸檬焗梳乎厘
你需要的材料有檸檬丶雞蛋丶中筋麵粉及砂糖。
做法:
檸檬切去頂部,並掏空果肉備用。
將蛋黃與蛋白分開。蛋黃、砂糖及中根麵粉以6合1手提攪拌器拌勻後座熱水,並打至企身備用。
用另一碗將蛋白以手提攪拌器打至半企身後加入砂糖。
蛋黃漿冷卻後,分三次加入蛋白拌勻,成梳乎厘餡。
將梳乎厘餡放入檸檬內,以光波萬能煮食鍋焗至金黃即成。
健康之選 -- 薑汁蜂蜜梳乎厘
你需要的材料有雞蛋丶蜂蜜丶薑丶牛油和砂糖。
做法:
薑放於旋風系列自然養生機內打成薑汁。
將蛋黃與蛋白分開。薑汁、蛋黃及牛油以6合1手提攪拌器混合好。
蛋白以6合1手提攪拌器打至企身後加入砂糖。
將所有材料輕輕混合,倒進蛋糕杯中,以光波萬能煮食鍋焗至升起即成。
提到光波爐的,German Pool德國寶有多款光波爐選擇。
由於光波爐是利用到光波穿透力烹煮食物,所以在過程中無油丶無煙丶無輻射,所以不論是烹調的過程或是完成的食品都更為健康!
想了解更多和光波爐有關的資訊,可參考德國寶官網。d(`・∀・)b
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【母親節】為最愛你的媽媽好好準備一番…
五月大家會想到甚麼?除了有假期放的母親節外,當然不可忘記專為偉大人物而設的--
母親節(*´▽`*)
未知大家又想到如何和你的母親慶祝將至的母親節了沒?如果還沒想到的,不妨為她製作一頓美味的料理(*´艸`*)
甚麼?你是烹調苦手?不怕,今天為你們帶來的湯品只需要配合燘燒杯就可以完美製作出來!!
如果你的媽媽喜歡喝中式湯的,可以嘗試製作淮山排骨湯~~
你需要的材料有淮山丶排骨丶玉米丶枸杞丶紅棗丶水和適當的調味。
做法:
排骨先放進溫水中泡, 去掉髒水。
燜燒杯加入熱水後扭緊蓋子預熱。
將排骨洗淨後與其他材料放進煲內,加入400ml清水。煮滾。
將燜燒杯中預熱用的水倒掉,裝入步驟 (3) 煮滾的食材。蓋上蓋子焗 2小時以上。食用前加適量鹽調味。
如果你的母親閒時喜歡吃日本料理的,可以製作海帶芽豆腐味噌湯~~
你需要的材料有火鍋豆腐丶乾燥海帶芽丶青蔥末丶柴魚片丶白味噌丶水和適量的糖。
做法:
將豆腐、青蔥末、乾燥的海帶芽放入燜燒杯內。
倒入熱水至8分滿後蓋緊上蓋,1分鐘後將水倒掉。
放入柴魚片、糖及白味噌。
再加滾水至燜燒杯內的指示線。
蓋緊上蓋後等待10分鐘。
如果你媽媽平常喜歡吃的輕盈一點的,可製作蘋果蔬菜湯~~
你需要的材料有蘋果丶洋蔥丶紅蘿蔔丶椰菜和適量的鹽。
做法:
蘋果去籽, 切成約3厘米長; 紅蘿蔔切成約3厘米長; 洋蔥和椰菜切粗絲。
所有材料放進燜燒杯內, 加滚水至8分滿。
蓋上蓋子燜焗1分鐘後將水倒掉。
再一次加入沸水至8分滿。
扭緊蓋子,燜焗將2小時。
食用前以適量鹽調味即可。
燘燒杯推介
既然以上的食譜都是利用燘燒杯製作,又怎可以沒有一個好用的燘燒杯?
其實燘燒杯和一般的保溫杯差不多,同樣可以為你保溫丶保冷食品。虎牌...
2018年5款人氣咖啡機推薦
一個Good Morning又怎可以缺少一杯完美的咖啡?(*ˇωˇ*人)
其實想品嚐到美味的咖啡,並不一定要到街上的咖啡店購買,在家中一樣可以製作出來,而你需要的是一部適合你的咖啡機!
以下就為大家帶來五款的人氣咖啡機,想要炮製出屬於自己的咖啡,「話咁易」!(♡˙︶˙♡)
德龍 DeLonghi PrimaDonna Exclusive ESAM 6900.M 全自動咖啡機
【咖啡 x 巧克力】
6900.M直接擁有不同口味的咖啡模式,你只需要一按就可以為你沖製出一杯完美的咖啡。
牛奶和咖啡的比例,就是不同咖啡最大的分別之處,6900.M擁有專利自動沖調卡布其諾技術,你可以通過不同的牛奶奶泡沖調不同口味咖啡。
另外,它更添加了巧克力功能和專用的巧克力壺,令你除了咖啡外亦可隨時享受一杯可口的熱巧克力。(๑¯∀¯๑)
德龍 DeLonghi ECAM 22.110.B 全自動咖啡機
【客製化你愛的咖啡】
22.110.B有新型的控制面板,只需要輕鬆一指按鍵或是旋轉旋鈕,就可以製作出你心儀的咖啡。
另外,在卡布奇諾發泡系統下,豐富綿密的奶泡就是如此容易的打出。而且22.110.B亦有電子恆溫技術,令咖啡機時刻都處於合適的溫度,不論兩杯咖啡的沖調時間相隔多久,都可以沖調出最完美的咖啡。
不得不提的是22.110.B設有「My Coffee」按鍵,所以可把你喜好的咖啡設定都記錄下來。ヽ(●´ε`●)ノ
德龍 Delonghi Dedica EC685 半自動咖啡機
【體驗咖啡的美妙】
EC685簡單易操作,令你在零基礎下都可以製作出美味的咖啡。
為了更符合城市人的急忙生活,EC685只需要35秒就可以完成預熱,令你隨時都可以萃取出完美的咖啡。
而它的15巴泵壓力,令你的意式濃縮咖啡油脂更豐富。在手動卡布奇諾系統下,蒸汽丶空氣和牛奶融合使綿密細膩的奶泡製作出來。(◍•ᴗ•◍)ゝ
德龍 Delonghi Scultura ECZ 351.BK 泵壓半自動咖啡機
【Cuppuccino達人】
想成為一個Cuppuccino達人又怎可以沒有一部351.BK?
它有新式的「二合一雙重奶泡過濾」系統,不論是研磨咖啡或是濃縮咖啡易濾包都適用。
再配合「卡布奇諾系統」,為你製作出綿密和醇滑的奶泡,完美的Cuppuccino就此誕生。
當你超過20分鐘沒有使用351.BK時,它就會自動關機,為你節省更多的能源。(๑╹◡╹๑)
German...